近日，书亦烧仙草在全国门店推出三款促销价格在10元左右的鲜草莓系列饮品，采用限定草莓新杯包装，将基地直供的新鲜草莓与麻薯、布丁、果肉等流行小料相结合，果香、茶香与奶香层层递进的风味，勾勒出冬日独有的味蕾治愈感。书亦称该系列是对“水果有料奶茶”品类的持续探索，此前草莓布丁奶绿和草莓奶云麻薯上市后广受好评关于股票的软件有哪些，3个月已经卖出800万杯。不难看出，临近元旦销售旺季，书亦将这几款经典爆款促销价格锚定在10-12元之间，正是希望以价格和产品优势拉拢消费者，书写“超值有料奶茶”的新叙事。
看得见的价值感
年轻人正在重新定义的“物美价廉”
作为冬日绝对的主流，自11月份起新茶饮品牌已陆续推出20余款草莓系列新品。在“万物皆可草莓”的当下，一杯成功的草莓饮品已远不止于好看、好喝。从“鲜草莓原产地”的原料卖点，到“嚼得到果肉”的口感体验，再到贯穿始终的价格优势，品牌们正围绕这颗红色浆果展开全方位的价值竞争。
此次“鲜草莓家族”系列产品的草莓，书亦选择与云南以及大凉山产区的草莓种植基地合作直供，从种植、采收、加工到包装，全程可溯源。山区充足的阳光和昼夜温差，使得露天自然熟成的高原草莓拥有“八分甜两分酸一分奶味”的独特果味，也让这次鲜草莓饮品的风味呈现更佳口感。
此外，随着消费理念的升级，年青一代对“新鲜”的追求不再局限于原料的鲜度，而是延伸至饮品出杯的每一个细节。基于此，书亦要求全国门店实现每日现捣鲜草莓酱和现煮草莓布丁。这种手作带来的新鲜感以及肉眼可见的价值感，再搭配米麻薯、布丁、杏子肉等丰富小料带来的满足感，让书亦烧仙草的鲜草莓系列在这一波草莓上新的激战中脱颖而出。
书亦烧仙草相关工作人员透露，书亦通过对上半年爆款产品的拆解和沉淀，下半年重点发力产品的质价比——高品质+价值感打造，把产品和场景做得更高频、更日常，通过“商品价值+让利促销”拉动消费者购买，再通过“情绪价值+节日关怀”放大品牌影响力来吸引复购，以实现品牌的正向循环。此次草莓家族系列饮品的上市再次印证了产品调整策略的正确。
摒弃“概念战”
让茶饮回归价值竞争
2025年以来，茶饮品牌已从“大乱斗”进入“战略定局”阶段。从卷营销、卷联名、卷包装，再到卷产品，书亦深知回归核心优势，提供差异化价值才能让产品生命力长久，才能让一个品牌更长久。
早期，书亦通过牛乳搭配烧仙草、红豆、花生、珍珠等丰富小料，形成了“半杯都是料”的产品特色，也在市场上跑出了属于自己的赛道。更重要的是，烧仙草作为有料奶茶经典代表，也经受住了时间和消费者的考验。会员体系和外卖平台的复购率数据显示，烧仙草常年位居榜首，年销售1亿多杯，拥有大量忠实拥趸。有料奶茶这份稳固的基本盘，为书亦提供了持续稳健的营收和强大的品牌背书，才是书亦18年来构建的品牌护城河。
2025年下半年，书亦锚定有料奶茶品类，将“有料”升级为“质价比”和“健康”两大关键词上，持续推进经典产品迭代延伸和创新。10月份以来，书亦不断加码水果轻乳茶的创新，将时令鲜果作为饮品小料，搭配牛乳和茶基底，果香浓郁、清爽不腻，推出葡萄茉莉奶绿、芒果茉莉奶绿、草莓布丁奶绿等热销产品。3款水果奶绿上市累计销量突破1000万杯，成功打造“书亦烧仙草不止烧仙草”的品牌新认知。
从水果奶绿到草莓家族系列，依托成熟的供应链体系，以“应季鲜果+真材实料”为产品亮点，书亦的水果有料奶茶品类正处于创新窗口期，将成为品牌布局的重点。产品矩阵的不断夯实和稳健推进的市场战略，书亦有望在存量竞争强化的新茶饮市场中，通过精准的细分赛道打击和灵活的营销，撕开一道口子，抢占一席之地。
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